日常使用的東西都會需要做定期保養，因為這樣才能使用的更加持久，氧化鋯陶瓷刀在廚房中使用頻率跟高，難免會有磨損，那我們該如何給它做個“美容”呢？科眾陶瓷廠給大家推薦的方法如下。

像我們人類也會定期去做個美容和鍛煉之類的，從而達到軀體保養的目的，那么很多機械制品也是如此，像一些陶瓷加工制品，比如陶瓷棒用久了就會有磨損，一些精密陶瓷用久了就沒之前靈敏了。但如果能在使用過程中好好的保養它們，那它們的使用年限將會更長。

保養方法介紹：
 

1、在削切的過程中不要扭曲刀;

2、請勿用陶瓷菜刀切冷凍(或未完全解凍)食品、生年糕、帶骨肉以及魚、蟹等硬物;

3、不要在洗碗機中洗陶瓷刀，可在清水中或用洗滌劑清洗，自然晾干;

4、使用中請對刀刃部分格外留意，刃部極其鋒利;

5、請遠離兒童，將菜刀放到幼兒無法接觸到的地方保管,以免誤傷;

6、請使用木制或塑料制的案板，避免在石質砧板上使用;

氧化鋯陶瓷刀片

7、請勿在高空中拋下刀會讓刀破碎;

8、請勿用刀砍、剁、敲、撬、摔和撞擊，不要把刀當杠桿使用;

9、將陶瓷刀放在刀架、刀座或者其它穩定的環境中;

10、請勿自己試著磨刀;

11、請勿將菜刀放置在離火源過近的地方，以免塑料制的刀柄因此變形;

12、刀刃部分被污濁、染色等情況可用廚房用漂白劑浸泡。請勿用金屬制的清潔球等擦拭，有可能因金屬粉的作用導致刀刃變黑。